חציל קלוי

מאת: dietaclub

31-07-2012 | 12:15:00

אכן כן, חציל קלוי + שום נחשב כירק. 1/2 כוס חציל קלוי = 1 מנת ירק
הסלטים נראים נפלאים, לדעתי מתאימים יותר במסגרת ארוחת צהריים/ערב, חלקם מהווים ארוחה שלמה, כל אחד לפי הכמויות המגיעות לו על פי התפריט שלו. יש להתייחס להרכב שלהם ולראות לאלו קבוצות מזון שייכים:
סלט תירס וטונה: תירס לייט+טונה במים+מלפפון חמוץ+גמבה+כף מיוקל - מכיל פחמימות, חלבון חלבי וירקות (מיונז 5% לא ייחשב שומן)
סלט בורגול: בורגול+עגבניה+פטרוזיליה+מתובל בלימון ושמן זית - מכיל פחמימות, ירקות ושומן
סלט קינואה: קינואה+חציל קלוי+גבינה בולגרית+פטרוזליה+עגבניה - מכיל פחמימות, ירקות וחלבון חלבי
סלט שעועית ירוקה: שעועית ירוקה+תפו"א+ביצה קשה+עגבניה+אגוזי מלך - מכיל פחמימות, חלבון חלבי, ירקות ושומן
הכמות כמובן לפי המנות הרגילות בקבוצות המזון.
בהצלחה!