תפריט לצמחונים

מאת: 1357

09-11-2010 | 14:57:00

דנה שלום,

התפריט לצמחונים שפרסמתם מתאים לתפריט ב' (אם לא טעיתי בחישובים). התוכלי לתת הצעה לתפריט לצמחונים לפי תפריט א'? אני בתקופה שממש לא מתחשק לי לאכול בשר/עוף ואני מעדיפה לאכול במקום דברי חלב אבל אני חוששת מחסרים תזונתיים.ובתפריט שפרסמתם ראיתי שיש יותר שקדים (9) ובאופן רגיל מותר רק 6. גם בפירות ראיתי שיש יותר מנות ואני מניחה שזה כדי להתגבר על חוסרים הנגרמים מאי אכילת בשר. ולכן, אשמח להצעת תפריט צמחוני המתאימה לתפריט א'.
התפריט הצמחוני שפרסמתם:

בוקר

כוס דגני בוקר מועשרים בברזל (fiber 1)

כוס חלב 1% מועש בסידן

ביניים

2 משמש מיובש

9 שקדים או 3 אגוזי מלך

צהריים

9 כפות (כוס וחצי) קטניות מבושלות או 2 טבעולייט

תפוח אדמה בינוני או ½ בטטה בינונית או 3 כפות אורז מבושל

ברוקולי או כרוב מבושל

סלט ירקות

כף סלט טחינה מלאה

ביניים

פרי

יוגורט 1.5% עם כף גרנולה

ערב

2 פרוסות לחם קל מחיטה מלאה

כף אבוקדו או טחינה או 2 כפות חומוס

ביצה

סלט

לילה

2 תאנים מיובשות