רוטב בשר ....יאמי

מאת: bella

18-08-2009 | 11:14:00

כל עוד את לא הוספת שמן לרוטב ולא לטיגון הבצל אז הרוטב הוא חלק ממנת הבשר ומותר לחלוטין. תוספת הירקות צריכה להיחשב כירק.
בבשר בקר בעיקר ההפרשה היא של מים וטעם והשומן שמלכתחילה מחושב בתוך המנה.
חשוב לי רק להזכירך לבחור בשרים רזים!
וכמובן שזה לא אותו דבר בעוף שם בדרך כלל הרוטב הוא פשוט עודפי השומן מהעור ואנחנו הרי כולנו מכינים את העוף ללא העור נכון?!
בתיאבון :)
מבלה הדיאטנית