פשטידות

מתוך-->מתכונים ותפריטים של דיאטה קלאב-->פשטידות-->פשטידת דלורית ותירס

5 מנות, 1 מנה = 2 מנות ירק + 1 מנת פחמימה

המצרכים:

2 דלוריות גדולות או 600 גרם דלעת

1 שן שום כתושה

1 בצל קצוץ

2 עגבניות בשלות

1 קופסת תירס קל

מלח

אגוז מוסקט

1 ביצה

פפריקה מתוקה

תרסיס שמן

ההכנה:

מבשלים את הדלורית במיקרו או בסיר עם מי מלח.

מועכים את הדלורית למחית.

מתבלים ומוסיפים ביצה.

מערבבים.

במחבת טפלון מרססים תרסיס שמן ומאדים את הבצל והשום עד לצבע שקוף. מוסיפים את העגבניות חתוכות לקוביות קטנות ומתבלים במלח. כאשר העגבניות מבושלות מוסיפים את התירס ומערבבים.

בתבנית אפיה מרססים שמן ויוצקים מחצית ממחית הדלורית. מוסיפים את התירס ומכסים עם החצי השני של המחית. אופים בתנור בחום בינוני-נמוך במשך כחצי שעה.

בתאבון מבית דיאטה קלאב