ליצירת קשר
שם
דוא"ל
טלפון
הערות
מה התשובה לתרגיל שבתמונה?*
(כתבו ספרות בלבד)

פורום דיאטה קלאב

הפורום מיועד לכל המתעניינים באורח חיים בריא,תזונה ודיאטה. זה המקום לשאול,להתייעץ ולשתף.

מנהל הפורום: galita, דיאטנית החברה

כדי להשתתף באופן פעיל בפורום, יש צורך להתחבר למערכת. במידה ועדיין לא נרשמת לפורום, כל שעליך לעשות הוא להקדיש שתי דקות לצורך רישום חינם בטופס ההרשמה המקוון לפורום. מייד לאחר ההרשמה תוכל להכנס לפורום כחבר פעיל.

באם הנך חבר/ה פעילה באחת מקבוצת התמיכה של דיאטהקלאב, אנא הרשם/י באמצעות טופס ההרשמה למשתתפים.

היי בלה

מאת:

04-10-2010 | 12:26:00

הכוונה במנה של חזה עוף היא גודל כף יד או 150 גרם לפני בישול.
זה מה ששאלת? smile

    •    
    • חזה עוף ביין

    • מאת: bella s
    • נשלח בתאריך: 04-10-2010 12:20
    הי דנה,
    אני מעתיקה לפה מתכון שמצאתי באתר. אני מנסה להבין כמה זה במנות, אבל לא ברור לי למה המחברת התכוונה כשכתבה 4 פרוסות חזה עוף. מעדיפה לא לנחש ולא להניח הנחות
    הכנתי שלושה חזות עוף שלמים (3 פרפרים), עם 4 כפות קמח ו-4 כפות שמן (כי עדיין אין לי תרסיס), בערך 2 כוסות יין.

    אשמח אם תוכלי לעזור.

    חן חן,
    בלה


    2 מנות, 1 מנה = 1 מנת חלבון בשרי + 1/2 מנת פחמימה.

    המצרכים:

    4 פרוסות חזה עוף חתוכות לשניים,

    מלח, פלפל,

    2 כפות קמח,

    1 כוס יין אדום,

    2 כוסות מים,

    תרסיס שמן.
    מתבלים את העוף במלח ופלפל. מקמחים בשני הצדדים. מחממים מחבת, מסירים מהאש. מרססים בתרסיס שמן ומאדים את העוף מעט משני הצדדים. מניחים בתבנית אפייה, שופכים מעל יין ומים. הנוזלים צריכים לכסות את חזה העוף. אם אין מספיק נוזלים ניתן להוסיף מעט יין ומים. מכסים בנייר כסף ואופים בחום של 180 מעלות עד שנגמרים רוב הנוזלים.
      •    
      • היי בלה

      • מאת:
      • < ההודעה הנוכחית
      • נשלח בתאריך: 04-10-2010 12:26
      הכוונה במנה של חזה עוף היא גודל כף יד או 150 גרם לפני בישול.
      זה מה ששאלת? smile
        •    
        • אוקיי cool

        • מאת: bella s
        • נשלח בתאריך: 04-10-2010 13:42
        אז אם היא כותבת בסוף שיש לה 2 מנות, אפשר להניח שהיא התחילה עם 300 גרם חזה בערך?
        אני מנסה להבין עם איזו כמות היא הכינה, כדי לדעת כמה מנות אני מקבלת בסה"כ. אם הכנתי עם כמות כפולה של בשר, אני אדע שיש לי ארבע מנות (במקום 2), ולכן אחלק את כל הכמות לארבעה חלקים. הסברתי את עצמי? dizzy
        תודה על הסבלנות!

          •    
          • נכון מאד yo

          • מאת:
          • נשלח בתאריך: 04-10-2010 14:44
          אם יש לה 2 מנות, זאת אומרת שהכמות הראשונית הייתה 300 גרם
          וכל החישובים שלך בהמשך נכונים.
          בבקשה smile