סלטים

מתוך-->מתכונים ותפריטים של דיאטה קלאב-->סלטים-->סלט כרוב לבן חמוץ-מתוק

6 מנות, 1 מנה = 1 מנת ירק + 1 מנת פרי + 1/2 מנת שומן

המצרכים:

1 כרוב לבן בינוני

6 כוסות מים,

1/2 כפית מלח

1 כף שמן קנולה/זית

3 כפות חומץ לבן

1 כפית נוספת של מלח

1/4 כפית פלפל לבן

1/2 כפית חרדל

3 שקיות סוכרה דיאט

2 כוסות תפוח עץ חתוך לקוביות

2 כוסות אננס חתוך לקוביות

ההכנה:

חותכים את הכרוב לרצועות. שוטפים ומבשלים בסיר עם 6 כוסות מים ו-1/2 כפית מלח. בנפרד, מערבבים את השמן, חומץ, 1 כפית מלח, פלפל, חרדל וסוכרה דיאט. בקערה לסלט מערבבים את הכרוב, תפוחי העץ, האננס ויוצקים את רוטב הוינגרט. מקררים במקרר כשעתיים. מוציאים מהמקרר כ-15 דקות לפני ההגשה ומערבבים.

בתאבון מבית דיאטה קלאב