מנות עקריות

מתוך-->מתכונים ותפריטים של דיאטה קלאב-->מנות עקריות-->עוף ואורז עם ירקות מוקפצים

1 מנה, מנה = 1 מנת חלבון בשרי + 2 מנות פחמימה + 3 מנות ירק

המצרכים:

1 כפית רוטב סויה,

 1 כפית שום כתוש,

 1 כפית זנגויל טחון,

 1 חזה עוף חתוך לרצועות,

 1 כוס כרוב לבן קצוץ דק,

 1 גזר מגורד,

 1 גמבה קצוצה,

 1 כוס אורז מבושל,

 תרסיס שמן.

ההכנה:

מערבבים את רוטב הסויה, השום והזנגויל בקערה קטנה. מוסיפים את רצועות העוף ומשרים לפחות 10 דקות. מחממים תרסיס שמן במחבת טפלון גדולה ומאדים את הירקות. מניחים בצד. מחממים שוב תרסיס שמן ומטגנים את העוף עד שמתבשל. מוסיפים את הירקות, עוד סויה ומערבבים עד שהכל מתחמם. מגישים עם אורז.

בתאבון מבית דיאטה קלאב