מנות עקריות

מתוך-->מתכונים ותפריטים של דיאטה קלאב-->מנות עקריות-->קציצות הודו

באדיבות המנחה לילך

6 מנות, 1 מנה = 1 מנת חלבון בשרי + 1 מנת ירק

המצרכים:

1 ק"ג בשר הודו טחון,

 2 גזרים קטנים,

 1 קישוא קטן,

 1 בצל קטן,

 1/2 חבילת פטרוזיליה,

 2 כפיות שמן,

 אבקת מרק עוף,

 תבלין קציצות, מלח, פלפל.

ההכנה:

מגרדים את הגזר והקישוא על מגרדת

קוצצים את הבצל לקוביות קטנות

קוצצים פטרוזיליה

מוסיפים את השמן, ומתבלים

מערבבים הכל יחד עם הבשר הטחון

מרפדים תבנית אפייה עם נייר אפייה

מברישים דק מאוד את נייר האפייה עם תרסיס שמן

מכינים קציצות שטוחות בצורת המבורגר קטן ומסדרים בתבנית

מברישים דק את הקציצות עם 1/2 כפית שמן

אופים בחום 175 מעלות למשך 20 דקות עד שהקציצות משחימות.

בתאבון מבית דיאטה קלאב