סלטים

מתוך-->מתכונים ותפריטים של דיאטה קלאב-->סלטים-->סלט עלים עשיר

6 מנות, 1 מנה = 1 מנת ירק + 1 מנת שומן

המצרכים: 

1 חבילה תערובת עלים לסלט BABY (נמכר בחנויות)

צרור עלי רוקט

 1 חבילה תערובת עלי חסה (מכיל כמה מיני חסה)

 6 כפות רוטב בלסמי (להכנת הרוטב: 2 כפות חרדל דיז'ון

 4 כפות חומץ בלסמי

 4 כפות חומץ בן יין

 4 כפיות דבש קל

 1 כפית שטוחה מלח

 ½ כפית פלפל שחור

 1/3 כוס שמן זית

מערבבים את כל החומרים בצנצנת ומנערים היטב.

ניתן להוסיף מים לדילול הרוטב, 2 כפות גרעיני חמניות, 1/2 כוס גרגרי רימון.

הערה:

 כמות הרוטב המתקבלת מתאימה ל- 12 מנות סלט. ניתן לאחסן במקרר.

ההכנה:

מערבבים את כל מיני העלים והחסות בקערה (העלים הארוזים שטופים וראויים לאכילה).

יוצקים מעל את הרוטב ומקפיצים בעדינות עד שכל העלים יכוסו בכל הרוטב.

 מוסיפים את גרגרי הרימון ומערבבים.

מפזרים מעל את גרעיני החמניות.

מגישים מיד

בתאבון מבית דיאטה קלאב