סלטים

מתוך-->מתכונים ותפריטים של דיאטה קלאב-->סלטים-->סלט בורגול

4 מנות, 1 מנה = 1 מנת לחם + 1 מנת שומן + 1 מנת ירק

המצרכים:

1 כוס בורגול, 2 כוסות מים חמים, 1 בצל מגורד, 4 כפיות שמן זית, 3 בצלים ירוקים קצוצים, 3 עגבניות חתוכות לקוביות, 4 כפות פטרוזיליה קצוצה, 1 כף נענע טרייה, 2 כפיות פלפל חריף חתוך לרצועות דקות מאוד, מלח, מיץ לימון, תרסיס שמן.

ההכנה:

משרים את הבורגול במים חמים עד שמתקרר ומסננים. מרססים מחבת עם תרסיס שמן ומטגנים את הבצל המגורד. מקררים ומוסיפים את הבורגול. מערבבים. מוסיפים את הבצל הירוק וממליחים. מערבבים שוב. מוסיפים עגבניות, פטרוזיליה, נענע, פלפל חריף, שמן זית ומיץ לימון.מגישים קר.

בתאבון מבית דיאטה קלאב