מתוך-->מתכונים ותפריטים של דיאטה קלאב-->סלטים-->סלט טורקי פסטורלי
4 מנות, 1 מנה= 1 מנת ירק + 1 מנת שומן
המצרכים:
2 עגבניות, 2 מלפפונים בקליפתם, 1 פלפל ירוק, 4 צנוניות, 3 בצל ירוק, פטרוזיליה טרייה קצוצה דק.
הרוטב:
6 כפות מיץ לימון, 4 כפיות שמן זית, מלח, פלפל שחור גרוס.
ההכנה:
חותכים את העגבניות לקוביות קטנות ואת המלפפונים לקוביות גדולות. קוצצים את הפלפל. פורסים את הצנוניות לפרוסות דקות. פורסים את הבצל לפרוסות, כולל החלק הירוק.
שמים את כל המצרכים בקערה ומתבלים עם הרוטב ממש לפני ההגשה.
בתאבון מבית דיאטה קלאב