תוספות

מתוך-->מתכונים ותפריטים של דיאטה קלאב-->תוספות-->קציצות עדשים שחורות ובטטה

חדש מהמחבת!!!

סה"כ 20 מנות.

2 קציצות=מנת פחמימה

החומרים:

1 כוס עדשים שחורות

2 בטטות קטנות/אחת בינונית

2 ביצים

3 כפות קמח מלא

צרור כוסברה/ פטרוזליה אפשר גם וגם

5 גבעולי סלרי צעירים ודקים חתוכים לקוביות קטנות

2 שיני שום

1 כף כמון

1/4 כפית כורכום

1 כפית שמן זית

2 כפות מים

פלפל גרוס

1/2 כף מלח

אופן ההכנה:

להשרות עדשים במי ברז חצי שעה ולסנן.

לבשל את העדשים חצי שעה

לסנן היטב ואף לסחוט היטב

לבשל את הבטטות בקליפתן, לקרר לקלוף ולגרד בפומפיה/למעוך במזלג

לערבב עדשים עם מחית בטטות

להוסיף ביצים ושלוש כפות קמח מלא .

את כל שאר המצרכים להכניס למעבד מזון עד שהופים לתערובת אחידה

להוסיף לתערובת העדשים ולערבב היטב.

לחמם מחבת טפלון ללא שמן, לקחת מהבלילה בכף ולטגן משני הצדדים,

עד שמשחים מעט.

אפשר להגיש עם טחינה מוכנה .

בתאבון מבית דיאטה קלאב