מתוך-->מתכונים ותפריטים של דיאטה קלאב-->חגים-->כופתאות תפוחי אדמה
14 יחידות, 7 מנות, (1 מנה = 2 יחידות)
1 מנה = 1.5 מנת לחם + 1 מנת שומן
החומרים:
4 תפוחי אדמה בינוניים מבושלים,
2 כפות שמן,
2 חלמונים,
1 כוס קמח תפוחי אדמה,
1 כפית מלח, קורט אבקת פלפל שחור
ההכנה:
מועכים היטב את תפוחי האדמה בקערה.
מוסיפים תוך כדי בחישה שמן, חלבונים, קמח תפוחי אדמה ותבלינים לקבלת מחית חלקה.
צרים כדורים קטנים בידיים לחות, ומחליקים למרק רותח או לסיר עם מי מלח.
מבשלים עד שהכדורים צפים למעלה.
בתאבון מבית דיאטה קלאב