מנות עקריות

מתוך-->מתכונים ותפריטים של דיאטה קלאב-->מנות עקריות-->קציצות הודו עם לימון ובצל ירוק

באדיבות אנליה רינג מהקבוצה של אביבה

 4 מנות, כל מנה: 1 חלבון בשרי, 1 מנת ירק

חומרים:

1/2 ק"ג הודו טחון

1 קישוא מגורר קטן

1 גזר מגורר קטן

1 פלפל אדום מגורר קטן

1 עגבניה מגוררת (אופציונלי)

מעט קליפת לימון מגוררת

1 ביצה 

2 כפות מים

1/2 כף פירורי לחם

מלח, פלפל שחור

קארי (או כל תבלין אחר שאתם אוהבים)

מיץ מלימון אחד

2-1 בצל ירוק חתוך לחתיכות גדולות

אופן ההכנה:

 מערבבים את בשר ההודו הטחון עם הירקות והתבלינים ומכינים קציצות.

 ממלאים סיר במים (גובה של 2 אצבעות).

 מוסיפים את מיץ הלימון והבצל הירוק ומביאים לרתיחה.

 מוסיפים את קציצות הבשר ומבשלים עד שמוכן.

בתאבון מבית דיאטה קלאב