סלטים

מתוך-->מתכונים ותפריטים של דיאטה קלאב-->סלטים-->סלט קישואים של בילי

באדיבות בילי רינגר - קבוצת כפר סבא

6 מנות, 1 מנה = 2 מנות ירק + 1/2 מנת שומן

המצרכים:

7 קישואים עם קליפתם, 1 בצל, 6 שיני שום, מיץ מחצי לימון, 2 עגבניות קלופות וקצוצות דק, 1 כף אבקת מרק עוף, 1 כפית טחינה גולמית, 3 כפיות שמן זית

ההכנה:

חותכים את הקישואים לקוביות. קוצצים דק את השום והבצל. מאדים בשמן הזית את הקישואים, הבצל והשום על אש חזקה עד שהם מזהיבים ומנמיכים את האש ללהבה קטנה. מוסיפים למחבת את העגבניות. מבשלים כחמש דקות ומערבבים מידי פעם. מוסיפים את הטחינה, הלימון ואבקת המרק. מכבים את האש.

בתאבון מבית דיאטה קלאב