סלטים

מתוך-->מתכונים ותפריטים של דיאטה קלאב-->סלטים-->סלט סלק

5 מנות, 1 מנה = מנת ירק

המצרכים:

5 יחידות סלק

2 שיני שום

מיץ מלימון אחד

1 כף חומץ הדרים

1 כפית שמן זית

מלח פלפל לפי הטעם

ההכנה:

מבשלים את הסלק במים עד לריכוך (ניתן לבדוק בנעיצת מזלג) ומצננים

מקלפים וחותכים לקוביות קטנות

כותשים את השום ומכניסים לקערה את הסלק השום הלימון החומץ התבלינים וכפית השמן

מערבבים היטב

מכסים את הקערה ומניחים לחצי שעה לפני ההגשה

אם מעדיפים את הסלק קצת יותר מתוק, ניתן להוסיף שקית ממתיק

הסלט טעים גם לאחר מספר ימים

בתאבון מבית דיאטה קלאב