חגים

מתוך-->מתכונים ותפריטים של דיאטה קלאב-->חגים-->אוזני המן במלית פרג

15 יחידות, 1 יחידה = 1 מנת פחמימה + 1.5 מנת שומן

המצרכים:

לבצק:

300 גרם קמח תופח מאליו: כ-2 ו-1/8 כוסות

1/4 כוס סוכרלייט (תחליף סוכר)

2 ביצים

40 גרם שמן קנולה (1/4 כוס)

1 כף גדושה רסק תפוחים טבעי (25 גרם)

למלית

300 גרם מלית פרג מוכנה (נמכר במרכולים)

ההכנה:

אופן הכנת הבצק:

מערבבים את כל החומרים בקערה לקבלת בצק אחיד רך ונוח מאד לעבודה.

אופן הכנת אוזני המן:

מרדדים את הבצק

בעזרת כוס חורצים עיגולים (בקוטר כ-10 ס"מ)

מניחים במרכז העיגול כף גדושה (20 גרם) ממלית הפרג

מרימים שלושה קצוות של עיגול הבצק ומקרבים אותם למרכזו

מהדקים בעזרת האצבעות טוב טוב לקבלת משולש

מניחים על תבנית שרופדה בנייר אפיה (אין צורך לשמן)

אופים בחום בינוני כ-15-20 דקות או עד שאוזני ההמן משחימות בקלות.

בתאבון מבית דיאטה קלאב