סלטים

מתוך-->מתכונים ותפריטים של דיאטה קלאב-->סלטים-->סלט חזה עוף ומלפפונים

באדיבות שוש פלג - קבוצת דיאטה קלאב -קרית אונו

3 מנות, 1 מנה = 1 מנת חלבון בשרי + 1 מנת שומן + 1 מנת ירק

המצרכים:

500 גרם חזה עוף

4 בצלים ירוקים קצוצים

3 מלפפונים ירוקים או חמוצים

2 שיני שום קצוצות

קצת שמיר קצוץ

2 כפות שומשום קלוי (במחבת בלי שמן)

3-4 עלי חסה

לרוטב:

1 כף חומץ, 2 כפות סויה, 2 כפיות שמן, 4-5 כפות מים, מלח, פלפל.

ההכנה:

מרתיחים את חזה העוף עם מים בסיר. מקררים וחותכים לאצבעות. חותכים את המלפפונים גם לאצבעות, ומערבבים את שני הפריטים בקערה. מוסיפים שום, בצל ירוק, שמיר קצוץ ומערבבים. מערבבים את כל המרכיבים של הרוטב בקערה נפרדת. שופכים את הרוטב מעל העוף. מניחים בצורה יפה על עלי חסה בצלחת, לפני ההגשה מפזרים שומשום קלוי.

בתאבון מבית דיאטה קלאב