קינוחים

מתוך-->מתכונים ותפריטים של דיאטה קלאב-->קינוחים-->אגס במיץ תפוחים

6 מנות, 1 מנה=1.5 מנות פרי + 1 מנת שומן

המצרכים:

6 אגסים לא קלופים

3 כוסות מיץ תפוחים דיאטטי (נקטר דיאט או תרכיז+מים)

ממתיק שווה ערך ל-1/2 כוס סוכר

50 גרם אגוזי מלך קצוצים דק

50 גרם תמרים מיובשים מגולענים ומעוכים

2 כפות ריבת תפוזים ללא סוכר.

לרוטב:

ממתיק שווה ערך ל-1 כוס סוכר

2 שקיות סוכר וניל

1 כף ויסקי או ליקר (לא חובה)

1 כוס מיץ תפוחים בו בושלו האגסים

ההכנה:

בסיר רחב מבשלים את האגסים במיץ התפוחים עד לריכוך קל כ-15-20 דקות. בעזרת כף מחוררת מוציאים את האגסים ושומרים בצד. מצננים ושומרים את מיץ התפוחים בנפרד. מוציאים מכל אגס את הליבה (דרך החלק הרחב של האגס), ניתן לבצע זאת בעזרת סכין או מכשיר המיועדים לכך. מערבבים יחד את האגוזים, התמרים, ריבת התפוזים והממתיק, וממלאים את האגסים במקום הליבה.

בתאבון מבית דיאטה קלאב