מרקים

מתוך-->מתכונים ותפריטים של דיאטה קלאב-->מרקים-->מרק ירקות

4 מנות, 1 מנה= 1 מנת ירק

המצרכים:

1 בצל ירוק,

 1 כרישה,

 2 שיני שום,

 1 כוס ירקות קפואים (על פי הבחירה),

 4 כוסות מרק צח דל שומן,

 1 גזר מבושל,

 2 כפות שומר קצוץ,

 מלח, פלפל שחור, רוזמרין, עלי דפנה,

 תרסיס שמן.

ההכנה:

מרססים סיר בתרסיס שמן ומחממים. מאדים את הבצל הירוק, השום והשומר. מוסיפים את הירקות הקפואים ומבשלים מעט. מעבדים את הבלילה במעבד מזון יחד עם הגזר. מחזירים לסיר, מוסיפים את המרק הצח, מתבלים במלח, פלפל, רוזמרין ומוסיפים עלי דפנה. מביאים לרתיחה. מגישים חם.

בתאבון מבית דיאטה קלאב