מרקים

מתוך-->מתכונים ותפריטים של דיאטה קלאב-->מרקים-->מרק דלעת

6 מנות, 1 מנה = 3 מנות ירק + 1/2 מנת שומן

המצרכים:

1 ק"ג דלעת חתוכה לחתיכות גדולות

5 בצלים ירוקים שלמים

100 גרם פטריות שמפיניון (ללא הרגליים)

2 כפות אבקת מרק בטעם עוף או "מרק 10" בטעם עוף

6 כוסות מים רותחים

1 כף שמן

ההכנה:

מאדים בשמן חם את כל הירקות במשך מספר דקות, מוסיפים את המים הרותחים ואבקת המרק, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה עד שהדלעת רכה. טוחנים. במידת הצורך מוסיפים מים.

בתאבון מבית דיאטה קלאב