מתוך-->מתכונים ותפריטים של דיאטה קלאב-->תוספות-->גיב\'ץ כל טוב בתנור
כל הכמות = 30 מנות ירק
המצרכים:
1 כרובית קטנה,
1 כרוב קטן קצוץ דק,
2-3 גזרים פרוסים או קצוצים,
3 קישואים,
2 פלפלים אדומים,
2 פלפלים צהובים,
2 פלפלים ירוקים,
1/2 חבילת פטרוזיליה קצוצה דק,
2-3 גבעולי סלרי קצוצים,
1 קופסא גדולה של מיץ עגבניות בשום ,
תבלינים לפי הטעם.
ההכנה:
פותחים את הכרובית לפרחים. חותכים את הקישואים והפלפלים לקוביות, שופכים את מיץ העגבניות לתבנית גדולה, מוסיפים תבלינים לפי הטעם. מכניסים את הירקות ומכסים בנייר כסף. אופים בתנור חם ב- 200 מעלות עד לריכוך הירקות.
בתאבון מבית דיאטה קלאב