מתוך-->שיחת השבוע-->הקבוצה היא שלנו, עלינו לשמור עליה!

שיחת שבוע מספר 1

שינוי הוא תהליך מורכב. בחרת לרדת במשקל, לרכוש הרגלי אכילה ולשפר את איכות החיים. תהליך זה כרוך בוויתורים רבים. בשינוי גישה וחשיבה וברצון טוב. התהליך אינו קל ומצריך סבלנות. התמדה ושיטתיות. יש בו עליות ומורדות, שמחות ואכזבות. לצורך השגת המטרות יש ללמוד, לדעת מה מקדם את השגת המטרה, להתמודד עם מכשולים וקשיים ולהתקדם בהדרגתיות ובביטחון.

אחד הכלים להשגת המטרה הינו הקבוצה. הקבוצה היא שלנו, עלינו לשמור עליה.

משמעות הקבוצה בדיאטהקלאב:

להשגת מטרות אלו אנו פועלים במסגרת הקבוצה. לכולנו הצורך להשתייך, לשתף, לזכות במשוב, בתמיכה ובהערכה.

הקבוצה הינה הכלי, אך המתרחש הוא של כולנו – שלך, שלו, שלה ושלנו. חשוב לדעת להשתמש בקבוצה, להופיע באופן סדיר, להמשיך ברצף. כאשר יש נפילה הנטייה היא לעזוב הכל, לא לחזור לקבוצה מבויש, להסתיר את הכישלון. הדרך הנכונה הינה הדרך ההפוכה – להגיע לקבוצה, לשתף, לקבל סיוע ותמיכה ולחזור לתלם.

כללי התנהגות בקבוצה של דיאטהקלאב:

חשוב לדעת להשתמש בקבוצה של דיאטהקלאב. חשוב להישקל בכל מפגש קבוצתי. לדבר על פי התור, להקשיב, למצות נושא עד תומו ולהתמקד במטרה לשמה הקבוצה קיימת – ירידה במשקל, שמירה ושינוי סגנון חיים.

לכל אחד הזכות לומר "אני לא מבין" ולבקש הרחבה והבהרה, להביע רגשות ומחשבות. לשתף ולהגיב לאחרים, וכן לשים לב למינון נכון בין השתתפות אקטיבית – דיבור, לבין הקשבה לעצמי, רגשותיי ומחשבותיי, ולאחר.

כוחה של הקבוצה הוא בין השאר בפעילות הגומלין המתרחשת בין המשתתפים לבין עצמם ובין המנחה למשתתפים, ויש לאפשר לה להתרחש.

ההשוואה עשויה להוות מכשול, יש לקחת בחשבון שלכל אחד דרך וקצב משלו. ההשוואה לא מקדמת, הלמידה מניסיונות של אחרים בהחלט כן.

הגישה בקבוצה שלנו הנה גישה חיובית - לחזק, לתמוך, להציע פתרונות, השתתפות בצער ומציאת תירוצים לא עוזרים להשגת המטרה. המנחה והקבוצה מהווים רשת תמיכה. יש ללמוד להיעזר בהם בקבוצה ואף מחוצה לה. לכל אחד מאיתנו יש מעידות, השאלה כיצד מתגברים עליהן. הדרך הנכונה הינה הכרה בקושי, ביטויו בקבוצה ובקשת עזרה וכן פניות טלפוניות למנחה ולחברי הקבוצה בין המפגשים, לצורך חיזוק, התייעצות, עצירת התרופפות וכו' והבאת הדברים לקבוצה לצורך עיבוד, ליבון וקבלת סיוע.

לסיכום, "הכוח של הקבוצה נמצא בכל אחד מהמשתתפים בה, הכוח של כל משתתף נמצא בקבוצה כולה" (פיל ג'קסון).

קעריות דפי אורז ממולאים בקצפת קוקוס ופירות העונה (באדיבות חוות השף האורגני)

איך נחשב מתכון זה?

1 פחית קרם קוקוס = 16 מנות שומן

דפי אורז קטנים – מהווים תחליף פחמימה, 12 דפים = 1 מנת פחמימה, זניח בחישוב למנה

מספר מנות הפרי בכל המתכון - ייקבע על פי כמות הפירות שנכניס

מומלץ להכין 16 מנות כך שכל מנה תכיל: 1 מנת שומן + 1/2 מנת פרי (הפחמימה זניחה)

חומרים:

32 דפי אורז עגולים (הקטנים) – מספר הדפים נקבע לפי החישוב המוסבר לעיל

1 פחית קרם קוקוס

כף אבקת סוכר

2 פסיפלורה

8 מנות מפירות העונה – מנגו, מלון, שזיפים...

עלי נענע ולואיזה

1 כף סילאן לקישוט

תרסיס שמן

אופן הכנה:

דפי אורז- משרים כל דף אורז בנפרד כשתי דקות במים פושרים עד לריכוך.

משמנים תבנית שקעים בעזרת תרסיס שמן. מעליו מניחים עוד דף אורז ומהדקים את שני הדפים ביחד פנימה לצורת קלתית. חוזרים על הפעולה בכל השקעים. אופים כ- 10 דקות בתנור בחום 180 מעלות

הקצפת: מצננים את הפחית קוקוס לפחות לכל הלילה. פותחים את הפחית (בלי לנער) ומשתמשים רק בחלק המוצק שצף למעלה. מוסיפים את אבקת הסוכר והתוכן של הפסיפלורה ומקציפים מספר דקות עד שנוצרת קצפת.

פירות- חותכים את הפירות לקוביות קטנות

הרכבת המנה: ממלאים כל קלתית במעט קצפת קוקוס ומסדרים מעל פירות החתוכים.

מפזרים מעל קצת לואיזה נענע וסילאן

חזרה לרשימה