מתוך-->שיחת השבוע-->חילוף החומרים שלנו - נעים להכיר...

שיחת שבוע מספר 48

האם לאנשים שונים חילוף חומרים שונה?

בהחלט כן, ישנם גורמים שונים שמשפיעים על חילוף החומרים וכתוצאה מזה לאנשים שונים יהיה חילוף חומרים שונה.

אז... מה הם הגורמים שמשפיעים על חילוף החומרים הבסיסי?

·         גנטיקה: לחילוף החומרים יש אלמנט גנטי משמעותי, אבל אין זה אומר שמי שיש לו חילוף חומרים איטי גורלו להיות שמן. ניתן לשנות זאת על ידי התנהלות נכונה מבחינת תזונה ופעילות גופנית.

·         הרכב הגוף: כשאחוז השרירים בגוף גבוה יותר, חילוף החומרים גבוה יותר.

·         מין: מאחר ולגברים אחוז שרירים גבוה יותר, חילוף החומרים שלהם גבוה יותר בכ- 10-20% בממוצע.

·         גיל: עם הגיל ישנה ירידה בחילוף החומרים, בין השאר בשל ירידה במסת השריר ושינויים הורמונאליים.

·         הורומונים: הורמונים שונים משפיעים על חילוף החומרים, כגון הורמוני בלוטת התריס והורמוני המין.

·         דיאטות: דיאטות "כאסח" דלות מדי בקלוריות מורידות את חילוף החומרים. אנשים שעושים הרבה דיאטות במהלך חייהם פוגעים בחילוף החומרים שלהם בצורה משמעותית.

·         פעילות גופנית: פעילות גופנית, בעיקר פעילות כנגד התנגדות אשר מסייעת בהעלאת מסת השריר, משפרת את חילוף החומרים.

ישנם גורמים נוספים שמשפיעים במידה כמו תרופות מסוימות (שעשויות להאיץ או להאט), עישון (שעשוי להאיץ במידה - אבל זו בטח לא סיבה לעשן!) ועוד.

כמה טיפים לשמירה על חילוף החומרים שלכם

עם הגנטיקה, הגיל והמין אין מה להתווכח אבל יש דברים שאפשר לשנות, כאשר הדברים העיקריים הם תזונה ופעילות גופנית. מבחינת התזונה מומלץ להימנע מדיאטות כאסח דלות מדי בקלוריות שבסופו של דבר רק יעלו אתכם במשקל עם תוספת ריבית בגלל הפגיעה בחילוף החומרים. בחרו בתוכנית תזונה מאוזנת שתוכלו לקיים לאורך זמן. מבחינת פעילות גופנית מומלץ לבצע פעילות גופנית סדירה ולשלב בתוכה גם פעילות כנגד התנגדות (אימוני כוח), למשל משקולות, שכיבות סמיכה, מתח וכדומה.

בננה אגוזים

חומרים:

4 מנות, 1 מנה = 1 מנת פרי + 1 מנת שומן

4  בננות עם קליפתן (לא לקלף)

2  כפות ממרח אגוזים: לערבב 4 כפות סירופ מייפל עם 3 כפות אגוזי מלך טחונים, כפית קקאו 

אופן ההכנה:

לחרוץ את הבננות לאורך ולמלא בממרח אגוזים.

להניח על הגריל ל- 5 דקות מכל צד.

לקלוף את הבננה ולאכול חם

בהצלחה!

חזרה לרשימה