מתוך-->שיחת השבוע-->שיחת שבוע מספר 43

7.7.13-13.7.13

ההכחשה

השמנה היא תקלה זמנית או בעיה ארוכת טווח? הכחשת ההשמנה כבעיה קבועה, או מחלה היא מנגנון הגנה שלעיתים אנו עושים בו שימוש. בעצם שלילת ההגדרה ואי קבלתה הופכת את ההכחשה ל"שחקן ראשי", וכך הופכת ההכחשה למחסום עיקרי בדרך השיקום והטיפול.

לצערנו רבות ההוכחות שהתעלמות אינה פותרת את הבעיה.ההשמנה אינה עניין זמני,היא בלתי הפיכה באופן שתמיד יהיה עלינו לחיות בתשומת לב מרבית על מנת שנוכל לשלוט בה.

השבוע נברר בקבוצות שלנו האם גם אותנו "תוקפת" ההכחשה מידי פעם וכיצד אנו מתמודדים איתה...

"לא תמיד מביא המעשה אושר,אבל אין אושר ללא מעשה"(לורד ביקונספילד)

מתכון השבוע: דג סול – "מתכון פלא..."

(באדיבות מריאנה מקבוצת נצרת עילית)

חומרים: סה"כ 5 מנות חלבון בשרי

5 נתחים פילה דג סול (200 גרם כל נתח)

עלי פטרוזיליה, עלי כוסברה

מיץ לימון

מלח גס, פלפל לבן

ההכנה:

1. בוזקים מלח גס ופלפל לבן על 2 צידי הדג.

2. מניחים כל יחידה על ריבוע נייר אפיה ע"ג ריבוע נייר כסף

2. לפזר על כל נתח עלי פטרוזיליה וכוסברה ומיץ לימון. לסגור כל אחד כמו מעטפה.

3. לטגן במחבת יבשה ללא שמן במשך 5-7 דקות מכל צד.

מנת חלבון מאוד טעימה !

חזרה לרשימה