מתוך-->שיחת השבוע-->שיחת שבוע מספר 40

16.6.13-22.6.13

אכילה מהירה משמינה!

מוכח שכאשר אוכלים מהר, אוכלים כמות גדולה יותר של אוכל. תחושת השובע מתחילה להופיע רק לאחר כ- 20 דקות. זה הזמן שלוקח למוח לקלוט ולהעביר את המסר.

אם אוכלים מהר, במשך 20 הדקות האלה תיכנס לגוף כמות אוכל גדולה יותר ממה שאנחנו בעצם זקוקים. כך מעמיסים אוכל ועולים במשקל. על כן, ארוחה צריכה להיאכל לאט,לפני הארוחות העיקריות למצוץ סוכרייה מתוקה, ואף כדאי לחכות כמה דקות בין מנה למנה.

בקבוצות נברר השבוע מהן הסיבות בגללן אנו נוטים לאכול מהר?

מתכון השבוע - גספאצ'ו (מרק עגבניות קר) - מתכון מרענן לקיץ

5 מנות, 1 מנה = 1 מנת ירק + ½ מנת שומן

החומרים: 3 עגבניות בשלות, 1 מלפפון, 1 גמבה, 1 שן שום, 1/4 בצל,  1 כף שמן זית,  2 פרוסות חלה קלה, 4 כוסות מים קרים, מלח, פלפל שחור.

ההכנה: מעבדים את על המצרכים במעבד מזון. מצננים ושותים קר מאוד.

חזרה לרשימה