מתוך-->שיחת השבוע-->שיחת שבוע מספר 30

7.4.13-13.4.13

אוטוטו נגמרים החגים...

כולנו כבר "מתים" שזה ייגמר. רוצים תוכנית, 6 ארוחות ביום, מנה מותרת אחת לשבוע, שתייה מסודרת, פעילות גופנית קבועה, שקט...  

השבוע נדבר בקבוצות על טכניקות חשובות לימים לא שגרתיים...

מתכון השבוע:

שיפודי עוף במשרה

חומרים:

6 מנות, 1 מנה = 1 מנת חלבון בשרי

1 ק"ג חזה עוף חתוך לקוביות בגודל 2X2 ס"מ

למשרה:

מיץ מ-1-2 לימונים, תלוי בגודל הלימונים ומידת עסיסיותם

2 כפות אורגנו יבש

1 כף שמן זית

מלח

ההכנה:

1. מערבבים את כל חומרי המשרה ויוצקים על העוף. מערבבים היטב ומוודאים שכל קוביות העוף טבולות היטב במשרה. משהים למשך 1-2 שעות.

2. משפדים את קוביות העוף על שיפודי עץ ארוכים. 

3. מניחים על גבי רשת המנגל, כעבור דקה הופכים למשך כדקה ומסירים מהאש. יש לשים לב שהעוף לא יתייבש ויישאר עסיסי.

בתאבון!

חזרה לרשימה