מתוך-->שיחת השבוע-->שיחת שבוע מספר 24

24.2.13-2.3.13

כיס ימין וכיס שמאל

בדיאטהקלאב קיימות טכניקות רבות המסייעות לשינוי בהרגלי האכילה ובסגנון החיים. לרבים מאיתנו נראה לא פעם שחלק מהטכניקות אינן רלבנטיות, מגוחכות וקשות ליישום. חשוב להיות קשובים לכל הטכניקות גם לאלו שנראות לא מתאימות, להשתמש באלו שמתאימות ונוחות לנו ואת השאר לשמור. בדיאטה קלאב אנחנו שומרים בכיס ימין את מה שמתאים לנו ואת מה שלא – בכיס שמאל. 

קציצות בשר עם גזר

3 מנות, 1 מנה =  1 מנת חלבון בשרי + 2/3 מנת חלבון חלבי + 1/3 מנת פחמימה + 1 מנת ירק

החומרים:

1/4 ק"ג בשר בקר טחון טרי ללא שומן

1/4 ק"ג עוף טחון ללא שומן

2 ביצים

2 גזרים גדולים מגורדים

1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה

1/2 כוס כוסברה קצוצה

2 כפות פירורי לחם

מלח, פלפל שחור, כפית כמון

תרסיס שמן

ההכנה:

מערבבים יחד את כל המצרכים.

מרטיבים ידיים ויוצרים קציצות.

מרססים תרסיס שמן במחבת טפלון, מחממים ומטגנים את הקציצות לפי מידת הבישול הרצויה.

ניתן להכין קציצות עגולות ולהכין רוטב עגבניות דל קלוריות (המתכון בחוברת). מבשלים את הקציצות ברוטב. 

חזרה לרשימה