מתוך-->שיחת השבוע-->שיחת שבוע מספר 18

13.1.13-19.1.13

איך מזהים רעב רגשי?

הרעב הרגשי הינו תחושת רעב שמקורה אינו פיזיולוגי, כלומר, המח אינו מקבל איתותים לגבי חוסר במזון בגוף. למרות זאת, התחושה של הצורך במזון מוחשית ביותר ולכן קשה להפריד אותה מהצורך האמיתי. בעת רעב רגשי, המזון מתפקד כ"חומר" העוזר להתמודדות עם מצב רגשי שקשה להכיל, שלילי או חיובי.

השבוע נדון  בכך בקבוצות שלנו ונבדוק:

מתי אנו מזהים את הרעב הרגשי שלנו?

באיזה אופן האכילה עוזרת לנו ברגעים אלה?

מה הצעדים שנוכל לעשות בכדי להתגבר עליה?

מתכון השבוע:

פאי תפוחים ופירות

כל הכמות = 12 מנות, 1 מנה = 1 מנת פחמימה + ½ מנת פרי + ¼ מנת חלבון חלבי

המצרכים:

3 תפוחי עץ חתוכים לקוביות קטנות, 1 כף מיץ לימון, 1 כוס קמח מלא, 1 כוס קמח שיפון, 10 ענבים/פרי אחר, 4 שזיפים יבשים, 3 ביצים, ½ כוס מים פושרים, 1 כפית תמצית וניל, 1/3  כפית אבקת אפיה, ממתיק מלאכותי השווה ל-3 כפיות סוכר, 1 כפית קינמון.

ההכנה:

מערבבים הכל ביחד בקערה ויוצקים לתבנית מאורכת (משומנת בתרסיס שמן). אופים בתנור כשעה או עד שהעוגה נעשית חומה. יש לנעוץ קיסם עץ,  אם העוגה מבפנים מעט רטובה, יש לכסות בנייר כסף, להוריד את חום התנור ולהמשיך לאפות ככל שנדרש. 

חזרה לרשימה