ליצירת קשר
שם
דוא"ל
טלפון
הערות
מה התשובה לתרגיל שבתמונה?*
(כתבו ספרות בלבד)

שיחת שבוע מספר 13

9.12.12-15.12.12

לכבוד חנוכה

באנו חושך לגרש... בידינו אור ואש...

מהו החושך אותו ברצוננו לגרש? מהו האור שבידינו?

אם אנחנו יודעים מה עלינו לעשות – אז מה בעצם קורה?

את זה נברר השבוע בקבוצות שלנו. 

מתכון השבוע:

סופגניות אפויות 

כל הכמות = 15 מנות פחמימה

חומרים:

2.5 כוסות קמח

15 גרם שמרים

1/4 כוס יוגורט

1/2- 3/4 כוס מים (לפי הצורך)

1 ביצה

קורט מלח

קורט קינמון

5 כפות ריבה ללא תוספת סוכר

תרסיס שמן

אופן ההכנה

מתפיחים את השמרים עם 1/3 כוס מים חמימים, מלח, 1 כף קמח - למשך 15 דקות.

בוחשים את כל המרכיבים עם שארית הנוזל. מתפיחים למשך שעה בניילון עטוף במקום אפל וחמים.

יוצרים כדורים בקוטר 3-4 ס"מ, שמים בתבנית משומנת על ידי תרסיס שמן, שומרים מרחק בין כדור לכדור.

נותנים לכדורים לתפוח, מחממים תנור לטמפ' 200-220 מעלות.

מכניסים התבנית לתנור. אופים עד השחמת הסופגניות.

בתום האפייה מלאו הסופגנייה בעזרת מזרק בריבה ללא תוספת סוכר.

חג אורים שמח!

חזרה לרשימה