מתוך-->שיחת השבוע-->שיחת שבוע מספר 3

30.9.12-6.10.12

איחולים....

בימים אלו אנו מתחילים את השנה החדשה, הלוואי שתתחדש עלינו לטובה. אוירה מיוחדת של חג, הימים המתקצרים מזכירים לנו את בוא הסתיו. זה הזמן לאחל לסובבים אותנו איחולים חמים מעומק הלב.

השבוע בקבוצות נבדוק מה אנו מאחלים לעצמנו במה שנוגע לתכנית?

על מנת שאיחולינו יוגשמו,עלינו לגייס משאבים ממקורות שונים:

אילו משאבים מתוך עצמנו או ממקור חיצוני  הצלחנו לגייס והיו לנו יעילים בהשגת היעדים?

מתכון השבוע:

"קציצות" עוף עם שעועית ירוקה

4 מנות, 1 מנה = 1 מנת חלבון בשרי + 1 מנת ירק

החומרים:

500 גרם חזה עוף טחון

1 בצל בינוני

1/4 צרור פטרוזיליה

1/2 כפית פלפל שחור

1 ביצה

3 כפות פירורי לחם

1 כפית מלח

ממתיק בשווי 1 כף סוכר

1/2 שקית שעועית ירוקה עדינה קפואה (400 גרם)

2 כפות רסק עגבניות

2 שיני שום כתושות

4 כוסות מים

אופן ההכנה:

1. קוצצים דק מאוד את הבצל והפטרוזיליה, ומוסיפים יחד עם השום הכתוש לעוף הטחון בקערה.

2. מוסיפים חצי כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור, ביצה אחת ופירורי לחם, ומערבבים היטב.

3. מוזגים לסיר את המים, מוסיפים את רסק העגבניות, חצי כפית המלח ואת תחליף הסוכר, מביאים לרתיחה.

4. מכינים כדורים בגודל כדור פינג פונג ומכניסים לסיר בעדינות.

5. מוסיפים את השעועית ומבשלים במשך כ-3/4 שעה.

חזרה לרשימה