מתוך-->שיחת השבוע-->שיחת שבוע 148

השבוע נעסוק בקבוצות בההערכה העצמית שלנו: היא מתפתחת משחר ילדותינו ומלווה אותנו כל חיינו. בניסיון לבחון את הנושא ולבדוק עד כמה אנו יכולים "לטפל" בו ולקחת עליו אחריות, נסקור כמה שאלות ונבדוק האם התשובות משביעות את רצוננו, ואם לאו, מה יש בכוחנו לעשות.

מתכון השבוע:

פשטידת ירקות ססגונית

בכל הפשטידה יש: 8 מנות ירק + 5 מנות פחמימה + 3 מנות חלבון חלבי

מומלץ לחלק ל-10 מנות, בכל מנה יש 1 מנת ירק + 1/2 מנת פחמימה + 1/3 מנת חלבון חלבי

החומרים:

3 קישואים

1 בצל לבן/אדום גדול

3 תפוח אדמה 

3 גזרים

5 שיני שום

3 ביצים

4 כפות פירורי לחם

מלח, פלפל לבן

תרסיס שמן לשימון התבנית

אופן ההכנה:

1. מגרדים בקערה את כל הירקות מלבד השום. כותשים את השום ומוסיפים לקערה.

2. מוסיפים את הביצים, פירורי הלחם והתבלינים ומערבבים.

3. משמנים תבנית מרובעת ומשטחים את התערובת בתוכה.

4. אופים בחום של 180 מעלות למשך 30-40 דקות עד שהפשטידה מזהיבה.

חזרה לרשימה