מתוך-->שיחת השבוע-->שיחת שבוע מספר 126

18.3.12-24.3.12

התמודדות עם מכשולים

את תהליך הירידה במשקל ניתן לראות כדרך, שיש בה עליות ומורדות, מכשולים ומהמורות. חשוב ביותר להכיר את היכולת שלנו וכן את הדרך, לתכנן לאן אנו רוצים להגיע מדי יום ולהיות ערניים ליכולות, לקשיים ובעיקר להישגים היומיומיים.

מתכון השבוע:

מרק ירקות מוקרם

6 מנות, 1 מנה  =  1 מנת פחמימה + 1 מנת ירק

המצרכים: 6 תפוחי אדמה בינוניים, 1 בצל בינוני, 3 קישואים, 3 שיני שום קלופות, 1 פקעת סלרי וכמה גבעולים, 2 כפות אבקת מרק ירקות, 1 כף מלח, 8 כוסות מים.

ההכנה: שוטפים ומקלפים את הירקות. חותכים לקוביות ומכניסים לסיר עמוק. מוסיפים אבקת מרק ומלח, מכסים את הירקות במים ומביאים לרתיחה. מבשלים כ- 30 דקות  על אש נמוכה בסיר מכוסה. מסננים את המרק לקדירת הגשה. את הירקות שמים בממחה ומרסקים עד שמקבלים ריסוק עדין. מוסיפים את מחית הירקות למרק ובוחשים היטב. מגישים חם.

חזרה לרשימה