מתוך-->שיחת השבוע-->שיחת שבוע מס 106

30/10-5/11

ההשמנה שלי

השבוע בקבוצות של דיאטהקלאב נבדוק עם עצמינו באילו מצבים עודף המשקל שלנו מגביל אותנו. מי מאיתנו שירד במשקל יבדוק האם הירידה במשקל הסירה את ההגבלות.

תבשיל ירקות ועדשים

4 מנות

1 מנה =  1 מנת פחמימה + 1 מנת ירק

החומרים:

1 כוס עדשים לפני בישול

2 כפות פטרוסיליה קצוצה

2 שיני שום קצוצות

2 עגבניות בינוניות

רוזמרין קצוץ

מלח

מיץ לימון

1 ברוקולי קטן מבושל

4כפיות שמן זית

ההכנה:

מנקים את העדשים ושוטפים.

שמים אותם בסיר עם 2 כוסות מים רותחים על אש גבוהה.

מנמיכים את האש ומתבלים עם רוזמרין.

מבשלים ללא מלח, עד שמתרככים.

מסננים ומקררים.

מסירים את הגרעינים של העגבניות וחותכים לקוביות קטנות.

שמים בקערה את העדשים יחד עם העגבניות, השום, הפטרוזיליה, המלח, מיץ הלימון והשמן.

מגישים יחד עם ברוקולי מבושל.

חזרה לרשימה