מתוך-->שיחת השבוע-->שיחת שבוע מס 103

9-15/10

סוכות

השבוע בקבוצות של דיאטה קלאב נכין עצמינו ל"מתקפת החגים" הבאה - סוכות.

נלמד מנסיון החגים שעברו ונבחר במה להשתפר בחג הזה.

אורז לבן ואורז בר

 6 מנות 

1 מנה = 1 מנת לחם + 1 מנת שומן

המצרכים:

1/2 כוס אורז בר לא מבושל

1/2 כוס אורז לבן לא מבושל.

לרוטב:

3 כפות רוטב סויה

2 כפות דבש קל

 1/4 כפית כמון

תערובת אגוזים קלויים:

 6 שקדים

 3 אגוזי קשיו

 2 אגוזי מלך

 5 אגוזי לוז

 2 כפות צנובר

ההכנה:

מבשלים את שני סוגי האורז לחוד (אורז בר מבשלים עם כמות מים גדולה פי 3 מכמות האורז, מבשלים עד שהאורז נפתח).

בתבנית אפייה מערבבים את שני סוגי האורז.

מערבבים את חומרי הרוטב פרט לאגוזים.

יוצקים את הרוטב מעל האורז, מערבבים היטב, ומעל מפזרים את תערובת האגוזים.

מכסים בנייר כסף ואופים בתנור בחום בינוני למשך 1/2 -3/4 שעה.

חזרה לרשימה