מתוך-->שיחת השבוע-->שיחת שבוע מס 161

22-28/5

כמיהה

השבוע בקבוצות של דיאטהקלאב נדבר על כמיהה ועל הקשר שלה להתנהגות האכילה שלנו. נבדוק מה מעורר בנו כמיהה לאוכל טאיך אנחנו יכולים לנהל אותה, כך שלא תגרור אותנו לאכילת יתר.

דלורית במילוי בשר

4 מנות

1 מנה=1 מנת בשר+1 מנת ירק

המצרכים:

2 דלוריות קטנות

2 בצלים ירוקים קצוצים

500 גרם בשר טחון ללא שומן

1 פלפל קצוץ

1 עגבנייה מקולפת וקצוצה

 אורגנו, טימין, אגוז מוסקט, מלח, פפריקה מתוקה

 תרסיס שמן

ההכנה:

חותכים את הדלוריות לחצאים לאורך.

מסירים את הגרעינים, חורצים חריצים בבשר הדלוריות ומתבלים באגוז מוסקט ומלח.

מרססים את הדלוריות בתרסיס שמן ואופים בתנור עד שיתרככו.

בינתיים מזהיבים את הבצל, הפלפל והבשר הטחון.

כאשר הבשר מבושל, מוסיפים את העגבנייה, מתבלים וממשיכים לבשל עוד מספר דקות כדי שהטעמים ייספגו.

מוציאים את המילוי של הדלוריות, מערבבים עם תערובת הבשר, ממלאים את הדלורית ומגישים מיד.

חזרה לרשימה