מתוך-->שיחת השבוע-->שיחת שבוע מס 127

26/9-2/10

ואהבת לרעך כמוך

השבוע נדון בקבוצות שלנו על משמעות המשפט בהקשר לתהליך ההרזיה שלנו. האם אנחנו אוהבים את האחר יותר מעצמינו ואיפה זה משאיר אותנו ואת מה שחשוב לנו.

פשטידת פטריות יער

 8 מנות, 1 מנה = 1 מנת ירק + 1/2 מנת פחמימה

המצרכים:

1 כוס פטריות יער מיובשות

3 בצלים קצוצים גס

4 תפוחי אדמה קלופים מגוררים גס

1 גבעול סלרי אמריקני מגורר גס

1 גביע אשל

2 חלבונים מוקצפים קלות

1 חלמון

1/4 כפית פלפל שחור

1/4 כפית מלח

1/4 כפית אגוז מוסקט

תרסיס שמן

ההכנה:

שורים את הפטריות המיובשות במים חמים ל-10 דקות, שוטפים ומסננים. מאדים בתרסיס שמן קלות את הבצל והפטריות.

מוסיפים את תפוחי האדמה והסלרי ומאדים כ- 3 דקות נוספות, תוך בחישה.

מוסיפים את יתר החומרים ובוחשים היטב.

מעבירים לתבנית משומנת בתרסיס שמן ואופים כ-45 דקות בחום בינוני.

חזרה לרשימה