מתוך-->שיחת השבוע-->שיחת שבוע מס' 124

5-11/9

ראש השנה - איך לעזאזל מתמודדים עם השפע?

השבוע נערך בקבוצות של דיאטהקלאב להתמודדות שלנו בראש השנה. נבדוק את מוקדי הקושי ונפתח אסטרטגיות התמודדות שיעזרו לנו לעבור את החג ולהשאר בתכנית.

לוביה ירוקה ברוטב עגבניות

סה"כ 6 מנות. כל מנה=1 מנת פחמימה

החומרים:

1/2 ק"ג לוביה (שוטפים, מייבשים, מסירים את הקצוות וחותכים לפיסות באורך 3 ס"מ)

כ-3 כפות רסק עגבניות

מלח

מים

תרסיס שמן

הכנה:

מחממים תרסיס שמן בסיר רחב, מוסיפים את הלוביה ומאדים מכל הצדדים עד שהצבע משתנה (עד כאן אפשר להכין מראש ולהקפיא).

מוסיפים את רסק העגבניות, ממליחים ויוצקים מים עד לכיסוי הלוביה. בוחשים, מכסים ומביאים לרתיחה.

מנמיכים את הלהבה ומבשלים עד שהלוביה מתרככת.

בודקים מדי פעם אם המים לא התאדו - צריכה להישאר כמות קטנה של נוזלים כל הזמן.

חזרה לרשימה