מתוך-->שיחת השבוע-->שיחת שבוע מס' 116

4-10/7

ניהול חשבונות

השבוע נדבר בקבוצות של דיאטהקלאב על הנהלת חשבונות באכילה שלנו. נבדוק עד כמה אנחנו מדייקים בתכנית ועד כמה מתחשבנים עם מה שכבר אכלנו ומה שעדיין "מגיע לנו".

אורז עם אפונה (חלבי)

6 מנות, 1מנה = 1 מנת ירק, 1מנת פחמימה

החומרים:

1 כוס אורז

1/4 1 כוסות אפונה קפואה

1 גזר מגורד

1 בצל קצוץ

2 כוסות מרק צח דל שומן

4 כפיות גבינה צהובה מגוררת

מלח, פלפל

תרסיס שמן

ההכנה:

מבשלים את האפונה במים עד שהיא מתרככת.

מחממים סיר, מסירים מהאש ומרססים אותו בתרסיס שמן.

מאדים את הבצל, מוסיפים את המרק הצח רותח, את האורז והגזר.

מערבבים פעם אחת וממשיכים לבשל בסיר מכוסה מבלי לערבב.

בודקים מדי פעם ואם יש צורך, מוסיפים מרק צח או מים רותחים.

כאשר האורז מוכן מכבים את האש, מוסיפים את האפונה ומשאירים במשך 5 דקות בסיר מכוסה.

מתבלים במלח, פלפל שחור ומוסיפים גבינה מגוררת.

חזרה לרשימה