מתוך-->שיחת השבוע-->שיחת שבוע מס' 115

27/6-3/7

מיתוסים קדומים

השבוע נחשף בקבוצות של דיאטהקלאב למיתוסים הקשורים בתהליך הירידה במשקל, נבדוק איזה מהמיתוסים עדיין מנהלים אותנו וננסה לנפץ אותם.

מרק עגבניות ספרדי  (גספצ'ו)

7 מנות, 1 מנה = 1 מנת ירק

החומרים:

1 ק"ג עגבניות אדומות

1 שן שום

1 קישוא קטן

1 בצל לבן קטן

1/2 כוס יין אדום מתוק

מלח, פפריקה

ההכנה:

1. חותכים את העגבניות לרבעים, את הקישוא לקוביות, ואת הבצל מקצצים דק.

2. מבשלים את כל החומרים יחד, בלי מים, במשך 10 דקות.

3. מעבירים דרך מסננת רשת, ומתבלים.

4. מקררים. מגישים קר בתוספת מלפפונים, זיתים ופטרוזיליה קצוצים דק.

חזרה לרשימה