מתוך-->שיחת השבוע-->שיחת שבוע מס' 102

28/3-3/4

הפחד מהצלחה

השבוע נכיר בקבוצות של דיאטהקלאב את הפחד מהצלחה. נבין את משמעותו ונבחן האם גם לנו יש ממנו, וכמובן נלמד איך להתגבר עליו

קציצות בשר עם גזר

5 מנות, 1 מנה = 1 מנת חלבון בשרי + 1/2 מנת חלבון חלבי+ מנת ירק

 המצרכים:

1/4 ק"ג בשר בקר טחון טרי ללא שומן

1/4 ק"ג עוף טחון ללא שומן

2 ביצים

2 גזרים גדולים מגורדים

1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה

1/2 כוס כוסברה קצוצה

2 כפות פירורי לחם

מלח

פלפל שחור

כפית כמון

תרסיס שמן

ההכנה:

מערבבים יחד את כל המצרכים. מרטיבים ידיים ויוצרים קציצות. מרססים תרסיס שמן במחבת טפלון, מחממים ומטגנים את הקציצות לפי מידת הבישול הרצויה. ניתן להכין קציצות עגולות ולהכין רוטב עגבניות דל קלוריות (המתכון בחוברת) מבשלים את הקציצות ברוטב

חזרה לרשימה