מתוך-->שיחת השבוע-->שיחת שבוע מס' 101

21-27/3

מתכוננים לפסח

השבוע נמשיך בקבוצות של דיאטהקלאב להתכונן לקראת חג הפסח ונעסוק במשמעות היציאה מעבדות לחירות עבור הרגלי האכילה שלנו.

חביתיות גבינה ברסק תפוחים

 14 מנות, 1 מנה = 1/2 מנת לחם + 1/2 מנת חלב

החומרים: 

לחביתיות:

 4 ביצים

1+1/3 כוס חלב

 6 כפות קמח תפוחי אדמה

 1/2 כפית מלח                             

תרסיס שמן

ממתיק מלאכותי (שווה ערך ל – 1 כפית סוכר).

למלית הגבינה:

 300 גרם גבינת קוטג' 5% שומן

ממתיק מלאכותי (שווה ערך ל3 כפות סוכר)                                  

1 כפית תמצית וניל

 1/2 כוס צימוקים

 גרד קליפת מ – 1 לימון

להגשה:

רסק תפוחי עץ ביתי או מוכן (ללא תוספת סוכר)

אופן ההכנה:

 1. להכנת החביתיות: מרססים מחבת בתרסיס שמן ומחממים אותה. מערבבים יחד את חומרי החביתית. מטגנים חביתיות דקות – כ – 1/3 מצקת בכל פעם. 

 2. מערבבים את כל חומרי המלית, וממלאים את החביתיות.

 3. מגישים חם עם רסק תפוחי עץ.                                   

חזרה לרשימה