מתוך-->שיחת השבוע-->שיחת שבוע מס' 165

6-12/12/09

 חנוכה - פיתוי שניתן להתגבר עליו

השבוע נתכונן בקבוצות של דיאטהקלאב לחג החנוכה ונתאמן על ניהול האכילה שלנו בזמן אירועים חגיגיים. נזהה את הכלים שיעזרו לנו לבחור את התנהגות האכילה הרצויה לנו.

 מתכון:

סופגניות אפויות

כל הכמות = 15 מנות פחמימה

המצרכים: 2.5 כוסות קמח

 15 גרם שמרים, 1/4 כוס יוגורט, 1/2-3/4 כוס מים (לפי הצורך), 1 ביצה, קורט מלח, קורט קינמון, 5 כפות ריבה ללא תוספת סוכר, תרסיס שמן

ההכנה: תופחים את השמרים עם 1/3 כוס מים חמימים, מלח, 1 כף קמח - למשך 15 דקות.

בוחשים את כל המרכיבים עם שארית הנוזל. תופחים למשך שעה בניילון עטוף במקום אפל וחמים.

יוצרים כדורים בקוטר 3-4 ס"מ, שמים בתבנית משומנת על יד תרסיס שמן, שומרים מרחק בין כדור לכדור. נותנים לכדורים לתפוח, מחממים תנור לטמפרטורה של 200-220 מעלות.

מכניסים התבנית לתנור. אופים עד השחמת הסופגניות.

בתום האפייה ממלאים את הסופגניות בעזרת מזרק בריבה ללא תוספת סוכר.

בתאבון מבית דיאטה קלאב!

חזרה לרשימה