פשטידות

מתוך-->מתכונים ותפריטים של דיאטה קלאב-->פשטידות-->פשטידת כרובית ותפוח אדמה

8 מנות, 1 מנה = 1 מנת חלבון חלבי + 1/2 מנת ירק + 1/4 מנת פחמימה

המצרכים:

1 כרובית בינונית

2 תפוחי אדמה קטנים

3 ביצים

1 יוגורט ביו 3%

2 פרוסות גבינה בולגרית 3%

מלח (לפי הטעם)

פלפל שחור

אגוז מוסקט

תרסיס שמן

ההכנה:

שוטפים את הכרובית ומחלקים לפרחים קטנים.

קולפים את תפוחי האדמה ומגוררים בפומפיה גסה.

מבשלים את הכרובית במי מלח כ-15 דקות.

מסננים ומקררים מעט.

מוסיפים את תפוחי האדמה ומערבבים קלות.

טורפים את הביצים ומוסיפים יוגורט, גבינה לבנה, גבינה בולגרית מפוררת ומתבלים.

יוצקים את הבלילה אל תערובת הכרובית ותפוח האדמה ומערבבים בעדינות.

יוצקים לתבנית מרוססת בתרסיס שמן.

אופים בחום בינוני כ-40 דקות.

בתאבון מבית דיאטה קלאב