ליצירת קשר
שם
דוא"ל
טלפון
הערות
מה התשובה לתרגיל שבתמונה?*
(כתבו ספרות בלבד)

תוספות

קרפצ'יו קישואים  (תוספת נפלאה לבשר המנגל...)

קולפים 1 ק"ג קישואים טריים (עדיף זוקיני) בקולפן לאורך (שיצאו פרוסות דקות).

זולפים מעל: מיץ לימון, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל (דואגים שיכסה את כל הקישואים).

מכסים ומאשפזים במקרר לפחות 45 דקות.

לפני ההגשה זולפים מעל 1 כף שמן זית.

 

*בכל הכמות יש: 10 מנות ירק + 3 מנות שומן