מתוך-->מתכונים ותפריטים של דיאטה קלאב-->תוספות-->קרפצ'יו קישואים
קרפצ'יו קישואים (תוספת נפלאה לבשר המנגל...)
קולפים 1 ק"ג קישואים טריים (עדיף זוקיני) בקולפן לאורך (שיצאו פרוסות דקות).
זולפים מעל: מיץ לימון, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל (דואגים שיכסה את כל הקישואים).
מכסים ומאשפזים במקרר לפחות 45 דקות.
לפני ההגשה זולפים מעל 1 כף שמן זית.
*בכל הכמות יש: 10 מנות ירק + 3 מנות שומן