ליצירת קשר
שם
דוא"ל
טלפון
הערות
מה התשובה לתרגיל שבתמונה?*
(כתבו ספרות בלבד)

פורום דיאטה קלאב

הפורום מיועד לכל המתעניינים באורח חיים בריא,תזונה ודיאטה. זה המקום לשאול,להתייעץ ולשתף.

מנהל הפורום: galita, דיאטנית החברה

כדי להשתתף באופן פעיל בפורום, יש צורך להתחבר למערכת. במידה ועדיין לא נרשמת לפורום, כל שעליך לעשות הוא להקדיש שתי דקות לצורך רישום חינם בטופס ההרשמה המקוון לפורום. מייד לאחר ההרשמה תוכל להכנס לפורום כחבר פעיל.

באם הנך חבר/ה פעילה באחת מקבוצת התמיכה של דיאטהקלאב, אנא הרשם/י באמצעות טופס ההרשמה למשתתפים.

חישוב מתכונים

מאת: shimritbm

01-04-2011 | 15:51:00

שלום,
הייתי רוצה להעלות לפה שני מתכונים ולבקש לדעת כיצד מחשיבים מנה אחת מכל מתכון.

המתכון הראשון: עוגה מקמח שיפון

3/4 קמח שיפון מלא
3/4 קמח חיטה מלאה
1 כפית סודה לשתיה
1 כוס חמוציות מיובשות (לא מסוכרות)
1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
1 כפית אבקת קינמון
קליפה מלימון אחד
1 תפוח עץ גרנד מגורד
2 ביצים
1/3 כוס שמן קנולה
1 כוס חלב סויה או מיץ תפוזים

(במתכון המקורי יש 3/4 כוס סוכר דמררה, אני עשיתי בלי סוכר בכלל).

1. מערבבים את החומרים היבשים והרטובים בנפרד.
2. מוסיפים את החומרים היבשים לרטובים.
3. יוצקים לתוך שתי תבניות אינגליש קייק ואופים ב- 180 מעלות בין 30-40 דקות.


המתכון השני: עוגיות ריבה

בצק:
3 1/2 כוס קמח מלא (70%)
1/3 כוס נוזלים (מים או מיץ תפוחים סיידר ללא סוכר)
1/2 כוס שמן
1/3 כוס תרכיז תפוח עץ (ללא סוכר)
2 ביצים
1 שקית סוכר וניל

ללוש את הבצק. לוקחים מעט ושמים במקפיא.
את השאר מרדדים דק, דק, דק.
מורחים מעל שיכבה דקה של ריבה 100% פרי (ללא סוכר)
מגרדים קליפה מלימון אחד
מפזרים מעט אגוזי מלך קצוצים
ומפוררים בעזרת מגרדת את יתר הבצק ששמנו במקפיא.

בתנור כ- 30-45 דקות. (צריך לראות שקצוות נשרפים מעט).
להוציא. לחתוך לריבועים של 3*3 ולהקפיא.

מכמות כזו יוצאות כ- 30-40 חתיכות.


אשמח לדעת כמה שווה כל מנה.
רוב תודות! ובתיאבון!

(איכלו במידה!!!)




    •    
    • חישוב מתכונים

    • מאת: shimritbm
    • < ההודעה הנוכחית
    • נשלח בתאריך: 01-04-2011 15:51
    שלום,
    הייתי רוצה להעלות לפה שני מתכונים ולבקש לדעת כיצד מחשיבים מנה אחת מכל מתכון.

    המתכון הראשון: עוגה מקמח שיפון

    3/4 קמח שיפון מלא
    3/4 קמח חיטה מלאה
    1 כפית סודה לשתיה
    1 כוס חמוציות מיובשות (לא מסוכרות)
    1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
    1 כפית אבקת קינמון
    קליפה מלימון אחד
    1 תפוח עץ גרנד מגורד
    2 ביצים
    1/3 כוס שמן קנולה
    1 כוס חלב סויה או מיץ תפוזים

    (במתכון המקורי יש 3/4 כוס סוכר דמררה, אני עשיתי בלי סוכר בכלל).

    1. מערבבים את החומרים היבשים והרטובים בנפרד.
    2. מוסיפים את החומרים היבשים לרטובים.
    3. יוצקים לתוך שתי תבניות אינגליש קייק ואופים ב- 180 מעלות בין 30-40 דקות.


    המתכון השני: עוגיות ריבה

    בצק:
    3 1/2 כוס קמח מלא (70%)
    1/3 כוס נוזלים (מים או מיץ תפוחים סיידר ללא סוכר)
    1/2 כוס שמן
    1/3 כוס תרכיז תפוח עץ (ללא סוכר)
    2 ביצים
    1 שקית סוכר וניל

    ללוש את הבצק. לוקחים מעט ושמים במקפיא.
    את השאר מרדדים דק, דק, דק.
    מורחים מעל שיכבה דקה של ריבה 100% פרי (ללא סוכר)
    מגרדים קליפה מלימון אחד
    מפזרים מעט אגוזי מלך קצוצים
    ומפוררים בעזרת מגרדת את יתר הבצק ששמנו במקפיא.

    בתנור כ- 30-45 דקות. (צריך לראות שקצוות נשרפים מעט).
    להוציא. לחתוך לריבועים של 3*3 ולהקפיא.

    מכמות כזו יוצאות כ- 30-40 חתיכות.


    אשמח לדעת כמה שווה כל מנה.
    רוב תודות! ובתיאבון!

    (איכלו במידה!!!)




      •    
      • מתכונים

      • מאת:
      • נשלח בתאריך: 03-04-2011 09:36
      היי :)
      לא רשמת כמה מנות יוצאות מכל מתכון ולכן החישוב הוא לכל הכמות.
      במתכון הראשון, חישבתי לפי 3/4 כוס את הקמחים, למרות שלא רשום ויוצא: 6 וחצי פחמימה, 5 וחצי פרי, 3 חלבון חלבי, 27 שומן.
      במתכון השני, אכן 3 וחצי כוסות קמח? אם כן, אז כל הכמות היא 17 מנות פחמימה ו 18 מנות שומן.
      בתאבון!
        •    
        • מתכונים

        • מאת: shimritbm
        • נשלח בתאריך: 03-04-2011 17:59
        במתכון הראשון יש 3/4 כוס מכל סוג קמח. סה"כ כוס וחצי.

        האם החישוב הוא לכל הכמות ואני צריכה לחלק את זה למספר המנות שיוצא מהכמות??

        תודה רבה!!
          •    
          • מתכונים

          • מאת:
          • נשלח בתאריך: 05-04-2011 10:42
          אם כך, אז חישבתי נכון.
          ואת צודקת, החישוב הוא לכל הכמות, משום שלא רשמת כמה מנות יוצאות ממנה.
          אם תרשמי לי כמה מנות יוצאות, אעשה חישוב לכל מנה.
          בהצלחה!